Описание

Доброго времени суток. Хочу предложить попробовать самоферментированный хлеб из пророщенных зёрен зелёной гречи,пшеницы.И амаранта(он не успевает прорастать). Такой хлеб пеку уже полтора года для своей семьи и друзей.Процесс от замачивания зерна до получения хлеба занимает двое суток.Такой хлеб пекут в основном из зелёной гречи,но для меня этот вкус оказался совсем пресноватым.И добавление пшеницы решило этот вопрос,а добавление амаранта прибавило ему пользы. Процесс 12 часовой самоферментации даёт ему тот самый хлебный вкус.Хлеб получается тяжёлый и плотный и полностью готовым (дозревшим) он считается на следующие сутки.Но у нас одна буханка съедается за первый же день.Есть 2 буханочки.В составе: пророщенная зелёная греча(2 части),пророщенная пшеница(1часть),зерно амаранта(1 часть),совсем немного цельнозерновой муки,псиллиум,морская соль.Посыпка,семечки тыквы,подсолнечника и льна.Цена 400 р за кг.Для сравнения прикреплю цены на подобный хлеб из магазина. Если заинтересует,пишите в вотсап 89805442160.Сегодня без машины,но буду после 5 в районе Максимира,смогу подвезти по всему Ленинскому проспекту.

Адрес

Не указан

Хлеб

Описание

Адрес

Отзывы